HS7N

HOBART

식품을 두께를 자유로이 조절하여 절단(Slicing)하는데 사용한다.
일정한 두께를 균일하고 신속히 절단하는 기능으로 요리의 품질을 향상 시키는데 큰 도움을 준다.
절단 가능 식품 - 햄, 치즈, 양파, 양배추, 오이, 무우, 당근, 토마토, 피망, 호박, 감자, 연근, 냉장육류, 살짝얼린 냉동육 등

* CleanCut Knife 사용으로 세밀하고 균일한 절단 제공
* 최적의 절단 각도(45도) 제공
* 보라존 연마석 사용으로 위생과 오랜 수명 보장
* 특허받은 칼날 탈착으로 칼날과 절단면 청소 용이
* 칼날 노출이 되지 않아 작업자의 안전을 보장
* 상부(이송대)의 손쉬운 탈착으로 전반적인 청소가 용이

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